Ορισμένα φάρμακα μπορούν να μεταβάλουν την παραγωγή σάλιου, προκαλώντας ξηροστομία και αύξηση της εμφάνισης κοιλοτήτων, στοματίτιδας ή γλωσσίτιδας, όπως στην περίπτωση τρικυκλικών αντικαταθλιπτικών που προκαλούν μεταλλική ή πικρή γεύση.
Άλλα φάρμακα, μετά την κατάποση, μπορούν να εκκρίνονται στο σάλιο, προκαλώντας πικρή γεύση, όπως τα αντιβιοτικά όπως η κλαριθρομυκίνη και η τετρακυκλίνη, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε υπερβολική μυκητιακή ανάπτυξη προκαλώντας, για παράδειγμα, καντιντίαση.
Η σισπλατίνη ή το μεθοτεξάνιο είναι παραδείγματα φαρμάκων που προκαλούν στοματίτιδα, γλωσσίτιδα και οισοφαγίτιδα, τα οποία είναι αναμενόμενα αποτελέσματα αυτών των αντινεοπλασματικών φαρμάκων.
Αυτές οι επιδράσεις είναι φυσιολογικές συνέπειες της κατανάλωσης των εν λόγω φαρμάκων και γενικά περνούν μόλις ανασταλεί η κατάποσή τους.