Το Jambú είναι ένα φαρμακευτικό φυτό, επίσης γνωστό ως Abecedaria, Brackish Watercress, Βραζιλίας Watercress, Jabuaçú ή Jamaburana, που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για να κάνει tacacá, ένα τυπικό πιάτο από την Pará.
Ωστόσο, το Jambú μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της καντιντίασης, του έρπητα ή του πονόδοντου, για παράδειγμα.
Η επιστημονική του ονομασία είναι η Spilanthes acmella και μπορεί να αγοραστεί σε αγορές, σούπερ μάρκετ, ελεύθερες αγορές και ορισμένα καταστήματα φυσικών προϊόντων.
Για ποιο λόγο χρησιμοποιείται το Jambú;
Το Jambú χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του πονόδοντου, των χολόλιθων, της αδυναμίας, των δερματικών προβλημάτων, του βήχα, της πνευμονικής φυματίωσης, του έρπητα, της ουλίτιδας και της καντιντίασης.
Ιδιότητες του Jambú
Οι ιδιότητες του Jambú περιλαμβάνουν την αναισθητική, αντιμυκητιασική, διουρητική, αντι-ιική, αντισηπτική και διεγερτική δράση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τον Jambú
Τα φύλλα του Jambú μπορούν να χρησιμοποιηθούν ωμά, για την παρασκευή σαλάτας, ή μαγειρεμένα, για να κάνουν tacaca ή πίτσα της Jambú, για παράδειγμα. Το Jambú μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή τσαγιού ή έγχυσης, χρησιμοποιώντας τα φύλλα, τα λουλούδια ή τις ρίζες του.
- Τσάι Jambú: βάζετε 10 g φύλλα jambú σε 500 ml βραστό νερό, αφήνετε να σταματήσετε για 10 λεπτά, στραγγίζετε και πίνετε μέχρι 3 φορές την ημέρα.
Παρενέργειες του Jambú
Η κύρια παρενέργεια του Jambú είναι οι αυξημένες συσπάσεις της μήτρας, όταν καταναλώνονται σε υπερβολικό βαθμό.
Αντενδείξεις του Jambú
Το Jambú αντενδείκνυται για τις έγκυες γυναίκες.
Διατροφικές πληροφορίες του Jambú
Εξαρτήματα | Ποσότητα ανά 100 g Jambú |
Θερμίδες | 32 θερμίδες |
Πρωτεΐνες | 1, 9 g |
Λίπη | 0, 3 g |
Υδατάνθρακες |
7.2 g |
Ασβέστιο | 162 mg |
Ταίριασμα | 41 mg |
Σίδερο | 4 mg |
Βιταμίνη Β1 | 30 mg |
Βιταμίνη Β2 | 210 mg |
Βιταμίνη Β3 | 1 mg |
Βιταμίνη C | 7 mg |