Η παρασκευή ενός υγιεινού σνακ για άτομα με διαβήτη μπορεί μερικές φορές να είναι πολύ δύσκολη, αλλά η συνταγή κροτίδων oatmeal and nutcracker μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πρωινό, πρωινό και απογευματινά σνακ.
Η βρώμη είναι πλούσια σε β-γλυκάνη, μια ουσία που συλλέγει μερικά από τα λίπη και τη ζάχαρη στα έντερα, βοηθώντας στη ρύθμιση της χοληστερόλης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Δείτε όλα τα οφέλη της βρώμης.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι νιφάδες oatmeal φλιτζάνι
- ½ φλιτζάνι γλυκαντικού για το μαγείρεμα
- ½ φλιτζάνι φως βούτυρο
- 1 αυγό
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι από λιναρόσπορο
- 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια
- 1 κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας
- ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- Βούτυρο για τη διάδοση της φόρμας
Τρόπος προετοιμασίας
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, χυθή τα μπισκότα με ένα κουτάλι και τα βάζετε σε λιπαρή μορφή. Ψήνουμε σε μεσαίο φούρνο, προθερμαίνονται για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αυτή η συνταγή αποδίδει 12 μερίδες.
Διατροφικές πληροφορίες
Ο ακόλουθος πίνακας δείχνει τις πληροφορίες θρεπτικής αξίας για 1 κροτίδα βρώμης και καρύδια:
| Εξαρτήματα | Ποσότητες |
| Ενέργεια: | 131, 4 kcal |
| Υδατάνθρακες: | 20, 54 g |
| Πρωτεΐνες: | 3, 61 g |
| Λίπη: | 4, 37 g |
| Ίνες: | 2, 07 g |
Για να διατηρήσετε το βάρος σας ισορροπημένο, συνιστάται να καταναλώνετε μόνο 1 μονάδα του μπισκότου στα σνακ, μαζί με ένα ποτήρι γάλα ή αποβουτυρωμένο γιαούρτι και ένα φρέσκο φρούτο.
Ως υγιεινή επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, ανατρέξτε επίσης στη συνταγή λαχανικών για τον διαβήτη.
