Το Cajá είναι ένα φρούτο cajazeira με επιστημονικό όνομα Μομπίνη Spondias, επίσης γνωστό ως cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló ή ambaró.
Το Cajá χρησιμοποιείται κυρίως για να φτιάξει χυμό, νέκταρ, παγωτό, ζελέ, κρασιά ή λικέρ και καθώς είναι όξινο φρούτο δεν είναι συνηθισμένο να το τρώμε στη φυσική του κατάσταση. Η ποικιλία cajá-umbú, η οποία προκύπτει από τη διασταύρωση μεταξύ cajá και umbú, είναι ένα τροπικό φρούτο από τη βορειοανατολική Βραζιλία που χρησιμοποιείται κυρίως με τη μορφή πολτού, χυμών και παγωτού.
Τα κύρια οφέλη του cajá μπορεί να είναι:
- Βοηθήστε να χάσετε βάρος, επειδή έχει λίγες θερμίδες.
- Βελτιώστε την υγεία του δέρματος και των ματιών έχοντας βιταμίνη Α.
- Καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων έχοντας αντιοξειδωτικά.
Επιπλέον, βοηθά επίσης στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, ειδικά στην ποικιλία του cajá-mango, το οποίο βρίσκεται πιο εύκολα στη βορειοανατολική Βραζιλία και είναι πλούσιο σε ίνες.
Διατροφικές πληροφορίες του Cajá
Το Cajá μπορεί να βρεθεί όλο το χρόνο και η παραγωγή του είναι μεγαλύτερη στη νότια Bahia και τη βορειοανατολική Βραζιλία.
Ήταν χρήσιμες αυτές οι πληροφορίες;
ναι όχι
Η γνώμη σας είναι σημαντική! Γράψτε εδώ πώς μπορούμε να βελτιώσουμε το κείμενό μας:
Καμιά ερώτηση? Κάντε κλικ εδώ για να απαντήσετε.
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο στο οποίο θέλετε να λάβετε απάντηση:
Ελέγξτε το email επιβεβαίωσης που σας στείλαμε.
Το όνομα σου:
Λόγος επίσκεψης:
--- Επιλέξτε τον λόγο σας --- Ασθένεια Ζήστε καλύτερα Βοηθήστε ένα άλλο άτομο Κερδίστε γνώσεις
Είστε επαγγελματίας υγείας;
ΌχιΦυσιοθεραπευτήςΦαρμακευτική ΝοσοκόμαΔιατροφολόγοςΒιοϊατρικήΦυσιοθεραπευτήςΜποιούςΆλλος
