Το Atemoia είναι ένα φρούτο που παράγεται διασχίζοντας τον καρπό του Count, επίσης γνωστό ως κουκουνάρι ή ata, και cherimoya. Έχει ελαφριά και γλυκόπικρη γεύση και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Β, βιταμίνη C και κάλιο και συνήθως καταναλώνεται φρέσκο.
Η Atemoia καλλιεργείται εύκολα, προσαρμόζεται σε διάφορους τύπους κλίματος και εδάφους, αλλά προτιμά τις υγρές περιοχές και τα τροπικά κλίματα. Όπως ο καρπός της μέτρησης, ο πολτός του είναι λευκός, αλλά είναι λιγότερο όξινος και φέρνει λιγότερους σπόρους, καθιστώντας ευκολότερη την κατανάλωση.
Τα κύρια οφέλη για την υγεία είναι:
- Παρέχετε ενέργεια, καθώς είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προ-προπόνηση ή σνακ.
- Βοηθήστε στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, καθώς είναι πλούσιο σε κάλιο.
- Βελτιώστε το μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπών, καθώς περιέχει βιταμίνες Β.
- Βοηθήστε στη βελτίωση της εντερικής διέλευσης, καθώς είναι πλούσιο σε ίνες.
- Αυξήστε το αίσθημα κορεσμού και αποφύγετε την επιθυμία για γλυκά, λόγω της περιεκτικότητάς του σε ίνες και της γεύσης.
- Βοηθήστε να ηρεμήσετε και να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος, καθώς είναι πλούσιο σε μαγνήσιο.
Το ιδανικό είναι να καταναλώνετε φρέσκια αναιμία και θα πρέπει να αγοράζετε τα φρούτα ακόμα σταθερά, αλλά χωρίς μαύρες κηλίδες ή πολύ μαλακά, πράγμα που δείχνει ότι έχουν περάσει το σημείο κατανάλωσης. Μέχρι να ωριμάσουν, αυτά τα φρούτα πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου. Δείτε τις διαφορές και όλα τα οφέλη του καρπού του αυτιού.
Διατροφικές πληροφορίες
Ο παρακάτω πίνακας παρέχει τις θρεπτικές πληροφορίες για 100 g ατεμοίας.
Το μέσο βάρος μιας ατέμας είναι περίπου 450 g, και λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε υδατάνθρακες, θα πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή σε περιπτώσεις διαβήτη. Μάθετε ποια φρούτα συνιστώνται για διαβήτη.
Κέικ Atemoia
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια πολτό ατομοίας
- 1 φλιτζάνι τσάι αλεύρι σίτου, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι τσάι με λάδι
- 2 αυγα
- 1 κουτάλι επιδόρπιο μπέικιν πάουντερ
Τρόπος προετοιμασίας:
Αφαιρέστε τους σπόρους από την ατεμία και χτυπήστε τον πολτό σε ένα μπλέντερ, μετρώντας 2 φλιτζάνια για να φτιάξετε το κέικ. Προσθέστε τα αυγά και το λάδι και χτυπήστε ξανά. Σε ένα δοχείο, βάζουμε το αλεύρι και τη ζάχαρη και προσθέτουμε το μείγμα από το μπλέντερ, ανακατεύοντας καλά. Προσθέτουμε τη μαγιά τελευταία και ανακατεύουμε τη ζύμη μέχρι να είναι ομοιογενής. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για περίπου 20 έως 25 λεπτά.
Ήταν χρήσιμες αυτές οι πληροφορίες;
ναι όχι
Η γνώμη σας είναι σημαντική! Γράψτε εδώ πώς μπορούμε να βελτιώσουμε το κείμενό μας:
Καμιά ερώτηση? Κάντε κλικ εδώ για να απαντήσετε.
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο στο οποίο θέλετε να λάβετε απάντηση:
Ελέγξτε το email επιβεβαίωσης που σας στείλαμε.
Το όνομα σου:
Λόγος επίσκεψης:
--- Επιλέξτε τον λόγο σας --- Ασθένεια Ζήστε καλύτερα Βοηθήστε ένα άλλο άτομο Κερδίστε γνώσεις
Είστε επαγγελματίας υγείας;
ΌχιΦυσιοθεραπευτήςΦαρμακευτική ΝοσοκόμαΔιατροφολόγοςΒιοϊατρικήΦυσιοθεραπευτήςΜποιούςΆλλος
