Αυτό το πολύ απλό για να θεραπεύσει τη σούπα γρίπης είναι πολύ θρεπτικό επίσης, πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Ενδείκνυται να θεραπεύεται ή να αναρρώνεται από τη γρίπη επειδή τα συστατικά έχουν μεγάλη αντιφλεγμονώδη και αποσυμφορητική δυνατότητα.
Συστατικά της σούπας για να θεραπεύσει τη γρίπη
- 4 λευκά σπαράγγια
- 1 κρεμμύδι
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μαρούλι
- 1 σκόρδο
- 80 γραμμάρια σπανάκι
- 200 γραμμάρια μπιζελιών
- 1 λίτρο νερού
- Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε
Πώς να προετοιμάσετε τη σούπα για τη γρίπη
Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέστε το μαρούλι το πράσο, το σπανάκι και τα σπαράγγια κομμένα όπως προτιμάτε. Μετά από 3 ή 4 λεπτά σιγοβράζετε πάντα το νερό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι και χτυπήστε στο μπλέντερ. Τα μπιζέλια προστίθενται στη συνέχεια και πρέπει να είναι ολόκληρα.
Αυτή η καλή σούπα για τη γρίπη αποδίδει 4 πιάτα.
