Η θρεπτική θεραπεία για την ηπατική εγκεφαλοπάθεια, η οποία αποτελεί επιπλοκή της ηπατικής νόσου, πρέπει να είναι δίαιτες κατά προτίμηση με πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης και επίσης με λίγο αλάτι.
Διατροφή για την ηπατική εγκεφαλοπάθεια
Η δίαιτα για την ηπατική εγκεφαλοπάθεια πρέπει να είναι κανονιολογική, δηλαδή πρέπει να έχει θερμίδες που κανονικά παρέχουν την ενεργειακή σας δαπάνη.
Ένας από τους στόχους της δίαιτας σε κίρρωση ή ηπατική νόσο για τη θεραπεία της ηπατικής εγκεφαλοπάθειας είναι η πρόληψη ή η αναστροφή του υποσιτισμού και έτσι μπορεί να εισαχθεί ένα σνακ ολονύκτιας για τη βελτίωση του βάρους και της γενικής κατάστασης του ασθενούς. Μια δίαιτα με περιορισμένη πρωτεΐνη και διακλαδισμένα αμινοξέα για τη θεραπεία της ηπατικής εγκεφαλοπάθειας θα πρέπει να ακολουθείται μόνο κατά την περίοδο 3 έως 5 ή εφόσον υπάρχουν κλινικές εκδηλώσεις και συμπτώματα όπως επιβράδυνση σκέψεων, τρόμος και διαταραχές της συμπεριφοράς.
Στην ηπατική εγκεφαλοπάθεια είναι σημαντικό να αποφευχθεί η στοματική νηστεία (με εξαίρεση περιπτώσεις γαστρεντερικής αιμορραγίας ή άλλης μηχανικής βλάβης) και να περιοριστεί η πρωτεΐνη (3 έως 5 ημέρες) σε περιπτώσεις σοβαρής ηπατικής εγκεφαλοπάθειας, επειδή ένας από τους κύριους στόχους της θεραπείας είναι να αποφευχθεί η απώλεια βάρους και η μυϊκή πρωτεΐνη σπλαχνική και μυϊκή.
Βαθμοί της ηπατικής εγκεφαλοπάθειας
Η ηπατική εγκεφαλοπάθεια ταξινομείται ανάλογα με τη σοβαρότητα της και μπορεί να είναι:
- Βαθμός Ι
- Βαθμός ΙΙ
- Βαθμός ΙΙΙ
- Βαθμός IV
Η δίαιτα για την ηπατική εγκεφαλοπάθεια θα πρέπει να προσαρμόζεται στο βαθμό εκδήλωσης αυτής της επιπλοκής και η πρωτεΐνη θα πρέπει να περιορίζεται μόνο στις πιο σοβαρές περιπτώσεις εγκεφαλοπάθειας.
Τρόφιμα που συμβουλεύονται κατά τη διάρκεια της κρίσης της ηπατικής εγκεφαλοπάθειας
- σόγια?
- τα ψάρια και τα ψάρια παιδιά?
- πρόβειο γάλα
Τα τρόφιμα με μεγάλες ποσότητες αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας είναι τα τρόφιμα που συνιστώνται κατά τη διάρκεια της σοβαρής κρίσης της ηπατικής εγκεφαλοπάθειας. (Ισολευκίνη, βαλίνη και λευκίνη). Σε λιγότερες ποσότητες τροφών πλούσιες σε αμινοξέα και αρωματικές αλυσίδες.
Απαγορευμένα τρόφιμα σε σοβαρή ηπατική εγκεφαλοπάθεια
- αυγά ·
- κόκκινο κρέας ·
- αγελαδινό γάλα και τα παράγωγά του όπως το γιαούρτι και το τυρί.
Η ηπατική εγκεφαλοπάθεια θεωρείται σοβαρή όταν είναι μεταξύ βαθμών ΙΙΙ και IV.
Η δίαιτα θα πρέπει να επανέλθει στο φυσιολογικό επίπεδο, με πρωτεΐνη σε κανονικές ποσότητες 1, 2 έως 1, 8 g / kg / ημέρα, μόλις περάσει η κρίση, προκειμένου να βελτιωθεί η διατροφική κατάσταση του ασθενούς.
