Η βιταμίνη Β2, επίσης γνωστή ως ριβοφλαβίνη, παίζει σημαντικούς ρόλους στο σώμα, όπως η αύξηση της παραγωγής αίματος, η διατήρηση του σωστού μεταβολισμού, η προώθηση της ανάπτυξης και η προστασία της όρασης και του νευρικού συστήματος.
Αυτή η βιταμίνη μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, γάλα, γιαούρτι, σόγια, αυγά και φύτρες σίτου και η ανεπάρκεια της μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα συμπτώματα στο σώμα:
- Φλεγμονή και πληγές στις γωνίες του στόματος.
- Κόκκινη και πρησμένη γλώσσα.
- Όραμα κουρασμένο και ευαίσθητο στο φως.
- Κούραση και έλλειψη ενέργειας.
- Μείωση της ανάπτυξης.
- Πονόλαιμος.
- Φλεγμονή του δέρματος και απολέπιση.
- Αναιμία.
Εκτός από τη διατροφική ανεπάρκεια, η έλλειψη βιταμίνης Β2 μπορεί επίσης να συμβεί λόγω κάποιου τραύματος που υπέστη το σώμα, όπως εγκαύματα και χειρουργικές επεμβάσεις ή λόγω χρόνιων παθήσεων όπως η φυματίωση, ο ρευματικός πυρετός και ο διαβήτης.
Για να αντιμετωπιστεί η έλλειψη Β2 στο σώμα, πρέπει να αυξηθεί η πρόσληψη τροφών πλούσιων σε αυτή τη βιταμίνη και, όταν είναι απαραίτητο, να λάβουν συμπληρώματα που συνιστώνται από το γιατρό. Δείτε τον πλήρη κατάλογο των τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Β2.
Υπέρβαση της βιταμίνης Β2
Η περίσσεια αυτής της βιταμίνης συνήθως δεν προκαλεί συμπτώματα διότι αποβάλλεται εύκολα μέσω των ούρων. Ωστόσο, σε περιπτώσεις υπερβολικής χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής, μπορεί να υπάρχει αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης νεφρικών πέτρων, ευαισθησίας στο φως, κνησμού και αίσθησης τσιμπήματος στο δέρμα.
Δείτε την πλήρη λίστα των πλεονεκτημάτων αυτής της βιταμίνης εδώ.
