Μερικά από τα κύρια τρόφιμα που εμποδίζουν τη γήρανση των κυττάρων και καθυστερούν την εμφάνιση των ρυτίδων είναι τα καρύδια, τα κόκκινα φρούτα, το αβοκάντο και ο σολομός.
Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που λειτουργούν με την καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης και τη βελτίωση της υγείας του δέρματος, καθώς και με θρεπτικά συστατικά που προάγουν την σωστή αναπαραγωγή των κυττάρων.
Εδώ είναι τα κορυφαία 10 τρόφιμα για την καταπολέμηση των ρυτίδων και πώς να τα χρησιμοποιήσετε.
1. Ντομάτα
Η ντομάτα είναι πολύ πλούσια σε λυκοπένιο, ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά της φύσης. Το λυκοπένιο βοηθά στην προστασία του δέρματος από τις επιδράσεις του ηλιακού φωτός και, μαζί με τη βιταμίνη C που υπάρχει και στις τομάτες, αποτελεί ένα μεγάλο εμπόδιο κατά των ρυτίδων και των ηλιακών κηλίδων.
Το λυκοπένιο υπάρχει σε μεγαλύτερες ποσότητες σε τρόφιμα που προέρχονται από τομάτες που υποβάλλονται σε θερμικές επεξεργασίες, όπως σάλτσα ντομάτας. Έτσι, το ιδανικό είναι να καταναλώνετε τουλάχιστον 5 κουταλιές της σούπας ντομάτας ανά ημέρα.
2. Αβοκάντο
Χρησιμοποιείται ήδη ευρέως σε κρέμες και προϊόντα ομορφιάς, το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, η οποία ενεργεί ως πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό από τη βιταμίνη C και στις βιταμίνες Β, οι οποίες είναι σημαντικές για την αναπαραγωγή των κυττάρων.
Έτσι, αυτό το μείγμα βιταμινών προάγει την ταχύτερη και υγιέστερη ανανέωση του δέρματος, διατηρώντας τον νεότερο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Για να πάρετε αυτά τα οφέλη, θα πρέπει να καταναλώνετε περίπου 2 κουταλιές της σούπας αβοκάντο ανά ημέρα.
3. Κάστανα
Το καρύδι είναι μια από τις κύριες πηγές σεληνίου, ένα μέταλλο που βοηθά στη ρύθμιση της παραγωγής ορμονών στο σώμα, το οποίο προστατεύει το DNA των κυττάρων και δρα ως αντιοξειδωτικό.
Επιπλέον, τα καρύδια Βραζιλίας είναι πλούσια σε ωμέγα-3s, και τα οφέλη τους έχουν ήδη ληφθεί με την κατανάλωση 1 μονάδας ξηρών καρπών την ημέρα. Δείτε όλα τα οφέλη του καρύδι Βραζιλίας.
4. Λινέλαιο
Το λιναρόσπορο είναι μια από τις κύριες πηγές ωμέγα-3 στο φυτικό βασίλειο, εκτός από την πλούσια σε φυτικές ίνες και ενεργώντας βοηθώντας στην απώλεια βάρους, η οποία βοηθά να απαλλαγούμε από το φτωχό και άψυχο δέρμα.
Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα οφέλη του, θα πρέπει να καταναλώνετε νιφάδες λίνου με τη μορφή αλεύρου και, αν είναι δυνατόν, να συνθλίβετε τους σπόρους κατά τη στιγμή της κατανάλωσης. Το ιδανικό είναι να καταναλώνετε τουλάχιστον 2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, τα οποία μπορούν να προστεθούν σε δημητριακά, γιαούρτι ή βιταμίνες.
5. Σολομός και λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και η σαρδέλα είναι πλούσια σε ωμέγα-3, ένα είδος λίπους που βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, ενυδατώνει το δέρμα και την προστατεύει από τις βλάβες από τις ακτίνες UVB, οι οποίες έχουν μεγάλη επίδραση στην πρόωρη γήρανση του δέρματος στην εμφάνιση κηλίδων.
Το ιδανικό είναι να καταναλώνετε αυτά τα ψάρια τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή και υψηλή σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και νερό.
6. Κόκκινα και μοβ φρούτα
Τα κόκκινα φρούτα όπως φράουλα, βατόμουρο και βατόμουρο είναι πλούσια σε ανθοκυάνες, ενώσεις που βοηθούν στη διατήρηση του κολλαγόνου στο δέρμα, διατηρώντας τη δομή του και εμποδίζοντας την υποβάθμισή του.
Επιπλέον, οι ανθοκυανίνες αυξάνουν την αντιοξειδωτική επίδραση της βιταμίνης C, η οποία συμβάλλει ακόμη περισσότερο στην υγεία του δέρματος. Η συνιστώμενη πρόσληψη είναι 1 μερίδα κόκκινων φρούτων την ημέρα, η οποία μπορεί να μετρηθεί ως περίπου 10 μονάδες την ημέρα.
7. Αυγά
Τα αυγά είναι μια πλήρης πηγή πρωτεϊνών, πλούσια σε αμινοξέα γλυκίνης, προλίνης και λυσίνης, απαραίτητες ενώσεις για την παραγωγή κολλαγόνου, η ουσία που παρέχει υποστήριξη και σταθερότητα στο δέρμα.
Για να αυξηθεί η απορρόφηση των πρωτεϊνών των αυγών στο έντερο, πρέπει να καταναλωθεί ολόκληρο, συμπεριλαμβανομένου του κρόκου.
8. Μπρόκολα
Πράσινα λαχανικά όπως το μπρόκολο και το σπανάκι είναι πηγές θρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη C, τα καροτενοειδή και το συνένζυμο Q10, όλα σημαντικά για την καλή υγεία και την αναπαραγωγή των κυττάρων του δέρματος.
Τα πλεονεκτήματά του λαμβάνονται κυρίως όταν το μπρόκολο είναι οργανικό και μόνο ελαφρώς στον ατμό.
9. Πράσινο Τσάι
Εκτός από το να βοηθάει στην απώλεια βάρους, το πράσινο τσάι συμβάλλει επίσης στην ενυδάτωση και την υγεία του δέρματος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κατεχίνες, ουσίες με υψηλή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δύναμη.
Για να εξαγάγετε τις κατεχίνες από το τσάι στο μέγιστο, τα στεγνά φύλλα πράσινου τσαγιού θα πρέπει να βράσουν για τουλάχιστον 5 λεπτά στο νερό προτού σβήσετε τη θερμότητα. Μάθετε πώς να παίρνετε πράσινο τσάι για να χάσετε βάρος.
10. Καρότο
Το καρότο είναι μία από τις κύριες πηγές τροφίμων του βήτα-καροτίνη, ένα θρεπτικό συστατικό που προστατεύει το δέρμα από τη γήρανση που προκαλείται από τις ακτίνες του ήλιου. Αυτή η θρεπτική ουσία είναι διαθέσιμη σε υψηλότερες συγκεντρώσεις σε βιολογικά καρότα, τα οποία πρέπει να καταναλώνονται κατά προτίμηση στην ωμή τους μορφή, που περιλαμβάνονται στις σαλάτες και στους χυμούς. Δείτε επίσης Πώς να κάνετε μια δίαιτα πλούσια σε κολλαγόνο.
