Το κολλαγόνο είναι η κύρια πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα και παρέχει υποστήριξη στο δέρμα και στις αρθρώσεις. Ωστόσο, από την ηλικία των 25 ετών, η φυσική παραγωγή κολλαγόνου από το σώμα μειώνεται κατά 1% κάθε χρόνο, διευκολύνοντας τον εκφυλισμό αυτών των ιστών, αφήνοντας το δέρμα πιο χαλαρό με γραμμές έκφρασης και ρυτίδες.
Εκτός από τις φυσικές απώλειες που οφείλονται στην ηλικία, άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν επίσης τη μείωση της φυσικής παραγωγής κολλαγόνου περιλαμβάνουν ορμονικές αλλαγές, άγχος, κακή διατροφή και κατάχρηση αλκοόλ και τσιγάρων. Έτσι, για να εξασφαλιστούν οι καθημερινές ανάγκες του κολλαγόνου, συνιστάται να επενδύετε σε τρόφιμα που ευνοούν την παραγωγή τους ως λευκά και κόκκινα κρέατα και αυγά κοτόπουλου ή σε συμπληρώματα κολλαγόνου, με την ένδειξη του γιατρού ή του διαιτολόγου.
Αποσαφηνίστε τις πιο κοινές αμφιβολίες σχετικά με το κολλαγόνο.
1. Τι είναι το κολλαγόνο;
Το κολλαγόνο παράγεται φυσιολογικά από τον οργανισμό μέχρι την ηλικία των 25 ετών και χρησιμεύει για την υποστήριξη των ιστών του σώματος, όπως το δέρμα, οι αρθρώσεις, τα αιμοφόρα αγγεία και οι μύες, αφήνοντάς τους σταθερούς. Ωστόσο, μετά από αυτή την ηλικία, η παραγωγή της αρχίζει να μειώνεται, εμφανίζοντας τα πρώτα σημάδια γήρανσης.
2. Γιατί η απώλεια κολλαγόνου προκαλεί βλάβη στην υγεία;
Το κολλαγόνο τύπου 2 είναι το κύριο μόριο που είναι υπεύθυνο για την ελαστικότητα και τη συνοχή του δέρματος και του χόνδρου μέσα στις αρθρώσεις. Μετά από 25 χρόνια η παραγωγή της αρχίζει να μειώνεται και τα αποτελέσματα αρχίζουν να εμφανίζονται. Το δέρμα αρχίζει να γίνεται λεπτότερο και οι γραμμές έκφρασης στο πρόσωπο αρχίζουν να εμφανίζονται. Μπορεί να παρατηρήσετε μια γραμμή μεταξύ της γωνίας της μύτης και του στόματος, τα βλέφαρα μπορεί να γίνουν πιο πεσμένα και τα πόδια του κόρακα ίσως προκύψουν. Επιπλέον, οι αρθρώσεις αρχίζουν να γίνονται πιο χαλαρές και με την πάροδο του χρόνου, θα έχουν λιγότερη αστάθεια, ευνοώντας την αρθροπάθεια, όπου ένα οστό μπορεί να αγγίξει το άλλο προκαλώντας πόνο και δυσφορία.
3. Ποιες είναι οι πηγές κολλαγόνου;
Τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, το χοιρινό κρέας, η γαλοπούλα, τα ψάρια και τα αυγά είναι οι κύριες πηγές κολλαγόνου, αλλά για να εξασφαλιστεί η παραγωγή τους, πρέπει να τρώτε ωμέγα 3 και βιταμίνη C στο ίδιο γεύμα. Ελέγξτε το ιδανικό ποσό που πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά.
4. Ποιο είναι το πλεονέκτημα της λήψης υδρολυμένου κολλαγόνου;
Το κύριο πλεονέκτημα της λήψης του συμπλήρωμα υδρολυμένου κολλαγόνου είναι να διασφαλιστεί ότι το σώμα παίρνει τη βέλτιστη ποσότητα κάθε μέρα και καθώς είναι κλασματοποιημένο, απορροφάται πιο εύκολα. Αυτό το συμπλήρωμα περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις προλίνης, υδροξυπρολίνης, αλανίνης και λυσίνης, οι οποίες διεγείρουν την παραγωγή ινών κολλαγόνου τύπου 2 του σώματος.
Όλοι οι άνθρωποι ηλικίας από 25 ετών μπορούν να αρχίσουν να επενδύουν σε υψηλότερη πρόσληψη τροφών που ευνοούν την παραγωγή κολλαγόνου, αλλά η συμπλήρωση είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για όσους ασκούν σωματική δραστηριότητα με μεγάλη ένταση ή καθημερινά. Ωστόσο, από την ηλικία των 50 ετών, ο γιατρός σας ή ο διαιτολόγος μπορεί να συστήσει συμπλήρωμα για τη βελτίωση της δερματικής υποστήριξης και της υγείας των αρθρώσεων.
Σε μόλις 1 μήνα μπορείτε να δείτε τα αποτελέσματά της στα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια, και σε περίπου 3 μήνες μπορείτε να παρατηρήσετε τις σταθερότερες αρθρώσεις.
5. Υδρόλυση πάχυνση κολλαγόνου;
Η λήψη υδρολυμένου κολλαγόνου δεν παίρνει λίπος επειδή η φόρμουλα του δεν έχει θερμίδες και βελτιώνει ακόμη περισσότερο την εμφάνιση, καθιστώντας το άτομο νεανικότερο και υγιέστερο. Αυτό το συμπλήρωμα δεν αυξάνει την όρεξη ούτε προκαλεί κατακράτηση υγρών.
6. Ποιος είναι ο κίνδυνος κατανάλωσης ημερησίως άνω των 10 g;
Η ιδανική ποσότητα κολλαγόνου που καταναλώνεται ανά ημέρα είναι περίπου 9 γραμμάρια, και αυτό περιλαμβάνει ήδη την ποσότητα που πρέπει να καταναλώνεται μέσω των τροφίμων. Ο κίνδυνος κατανάλωσης περισσότερων από 10 g ημερησίως είναι η υπερφόρτωση των νεφρών, διότι τυχόν υπερβολικό κολλαγόνο θα εξαλειφθεί μέσω των ούρων.
7. Γιατί οι γυναίκες υποφέρουν περισσότερο από την απώλεια κολλαγόνου;
Το οιστρογόνο είναι μία από τις ορμόνες που βοηθά στη σύνθεση του κολλαγόνου και εκτός από τις γυναίκες έχουν φυσικά λιγότερη ποσότητα κολλαγόνου στο σώμα από τους άνδρες, με τη διαδικασία της φυσικής γήρανσης μειώνεται η ποσότητα και έτσι οι γυναίκες μπορούν να παρουσιάσουν τα πρώτα σημάδια γήρανσης στο δέρμα και στις αρθρώσεις νωρίτερα από τους άνδρες της ίδιας ηλικίας.
Βασικά η κύρια πηγή κολλαγόνου είναι πρωτεΐνες, και στην περίπτωση των χορτοφάγων που επιλέγουν να μην καταναλώνουν ζωικές πρωτεΐνες, μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολο να επιτευχθεί η συνιστώμενη ημερήσια δόση. Έτσι, όσοι είναι χορτοφάγοι πρέπει να ενημερώνονται από έναν διατροφολόγο ώστε να μπορούν να συνδυάσουν τρόφιμα φυτικής προέλευσης, ώστε να εγγυηθούν την ποσότητα κολλαγόνου που χρειάζεται το σώμα, όπως το ρύζι και τα φασόλια, η σόγια και το σιτάρι ή το καλαμπόκι.
Μια άλλη δυνατότητα είναι να πάρετε το φυτικό συμπλήρωμα κολλαγόνου, όπως το Vegan Protein W-Pro της Unilife, το οποίο περιέχει τα αμινοξέα που είναι σημαντικά για το σχηματισμό κολλαγόνου στο σώμα ή αγοράζει ένα συνδυασμό αμινοξέων όπως η προλίνη σε ένα φαρμακείο και γλυκίνη, που μπορεί να υποδεικνύεται από τον διαιτολόγο.
