Η απόρριψη τροφής μπορεί να είναι μια διαταραχή που ονομάζεται εκλεκτική διαταραχή διατροφής που συνήθως αναπτύσσεται στην παιδική ηλικία όταν το παιδί τρώει μόνο τα ίδια τρόφιμα, απορρίπτοντας όλες τις άλλες επιλογές από το αποδεκτό τους πρότυπο, έχοντας μικρή όρεξη και αδιαφορία για νέα τρόφιμα. Έτσι, είναι κοινό για ένα παιδί να απολαμβάνει να τρώει τα ίδια τρόφιμα ανά πάσα στιγμή, απορρίπτοντας νέα τρόφιμα και αντιμετωπίζοντας δυσκολίες στην κατανάλωση στα εστιατόρια και στα σπίτια των άλλων ανθρώπων.
Συχνά αυτή η διαταραχή θεωρείται από τους γονείς ως τραντάγματος ενός χαλασμένου παιδιού ή φρεσκάδας για φαγητό, αλλά αυτό μπορεί να είναι μια διαταραχή, είναι απαραίτητο το παιδί να αξιολογηθεί από τον παιδίατρο και έναν ψυχολόγο για να κάνει τη διάγνωσή του, έτσι ώστε με τη θεραπεία το παιδί μπορεί να έχει μια πιο ποικίλη και διατροφικά ισορροπημένη διατροφή.
Η απόρριψη της τροφής είναι συχνή σε παιδιά ηλικίας 2 έως 6 ετών, έτσι οι γονείς συνηθίζουν να τρώνε, προσπαθώντας να διαπραγματευτούν τα τρόφιμα που θα καταναλωθούν, να σηκωθούν από το τραπέζι κατά τη διάρκεια ενός γεύματος και να τσιμπήσουν όλη την ημέρα. Ωστόσο, όταν το παιδί παρουσιάζει αυτό το είδος συμπεριφοράς συνεχώς, τρώει πάντα τα ίδια τρόφιμα, εκτός από αυτή τη φάση, υποδεικνύεται μια αξιολόγηση με γιατρό και ψυχολόγο.
Σημεία και συμπτώματα επιλεκτικής διατροφικής διαταραχής
Για να εντοπίσετε αυτήν την διαταραχή, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα συμπτώματα:
- Το παιδί τρώει πάντα τα ίδια τρόφιμα, τρώνε μόνο 15 διαφορετικά τρόφιμα ή λιγότερο?
- Αποφύγετε ολόκληρες ομάδες τροφίμων, όπως το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή όλα τα φρούτα.
- Κλείστε το στόμα σας σφιχτά για να μην τρώτε διαφορετικά τρόφιμα ούτως ή άλλως.
- Κάνετε κρίσεις κατά τη διάρκεια των γευμάτων, καθιστώντας τον αγχωτικό χρόνο για όλη την οικογένεια.
- Το παιδί μπορεί να παρουσιάσει ναυτία και έμετο όταν αντιμετωπίζει την ανάγκη να φάει νέα τρόφιμα.
- Το παιδί μπορεί να προτιμά μόνο κρύα ή ζεστά τρόφιμα.
- Το παιδί μπορεί να προτιμά τα τρόφιμα μαλακής γεύσης, όπως ανοιχτόχρωμα τρόφιμα όπως το γάλα, το ψωμί, τα ζυμαρικά,
- Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι δυνατόν να τηρούνται οι προτιμήσεις για ορισμένες μάρκες τροφίμων.
- Το παιδί μπορεί να μην ανέχεται τη μυρωδιά ενός συγκεκριμένου φαγητού, πρέπει να αποσυρθεί από την κουζίνα ή το σαλόνι και να παρουσιάσει εμετό
- Μερικά παιδιά μπορεί να ανησυχούν για τα τρόφιμα, ειδικά αν είναι εύκολο να λερωθούν, όπως τα κρέατα με σάλτσες, λόγω των παιδικών απαιτήσεων της μητέρας στο παιδί να μην λερωθεί.
Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να παραμείνουν στην ενηλικίωση όταν η νόσος δεν διαγνωστεί σωστά, προκαλώντας ένταση και συνεχείς μάχες στην οικογένεια κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
Η διάγνωση αυτής της διατροφικής διαταραχής βασίζεται στο κλινικό ιστορικό των συμπτωμάτων που παρουσιάζει το παιδί, το οποίο πρέπει να ληφθεί από τον παιδίατρο για να εκτιμηθεί η σοβαρότητα της απόρριψης τροφής. Κάνοντας ένα ημερολόγιο τροφίμων για μια εβδομάδα, εκτός από τα συναισθήματα που αισθάνεστε όταν τρώτε φαγητό, είναι ένας καλός τρόπος για να αρχίσετε να καταλαβαίνετε το πρόβλημα.
Επιπλέον, ο γιατρός θα ελέγξει επίσης για άλλα προβλήματα που μπορεί να οδηγήσουν σε διαιτητική απόρριψη, όπως δυσκολίες στο μάσημα και την κατάποση, τροφικές αλλεργίες και γαστρεντερικά προβλήματα. Όχι πάντα το παιδί έχει χαμηλό βάρος ή αναπτυξιακά προβλήματα, αλλά μπορεί να έχει δυσκολίες στο σχολείο με κακές σχολικές επιδόσεις, εκτός από το ξηρό δέρμα και τα αδύναμα μαλλιά και τα νύχια, λόγω της έλλειψης θρεπτικών ουσιών λόγω μικρής τροφής.
Τι προκαλεί την εκλεκτική διατροφική διαταραχή
Η υπερβολική και επίμονη άρνηση των τροφίμων μπορεί να προκληθεί από ψυχολογικά προβλήματα, κοινωνικές φοβίες και μεταλλάξεις ουρανίσκου όπως ο «υπερώιος». Δυσκολία μάσησης, κατάποση ή αίσθημα στομαχικού διαταραχή ή κοιλιακό άλγος μπορεί επίσης να επηρεάσει αυτή τη διαταραχή.
Θεραπεία της επιλεκτικής διαταραχής της διατροφής
Η θεραπεία για το παιδί να τρώει τα πάντα γίνεται συνήθως με ιατρική παρακολούθηση και ψυχολογική θεραπεία, όπου γίνονται στρατηγικές για τη βελτίωση του περιβάλλοντος φαγητού και ενθαρρύνουν το παιδί να δοκιμάζει νέα τρόφιμα μέσω της γνωστικής συμπεριφοριστικής θεραπείας. Ορισμένες στρατηγικές που μπορούν να βοηθήσουν στη μεταβολή της διατροφής των βρεφών είναι:
- Μειώστε το άγχος και τις μάχες κατά τη διάρκεια των γευμάτων προωθώντας ένα ήρεμο και ήσυχο περιβάλλον και μην αφήνετε το παιδί να τον τιμωρεί εάν δεν θέλει να φάει.
- Μην εγκαταλείπετε τη χρήση νέων τροφών για το παιδί, αλλά πάντα τοποθετείτε στο πιάτο τουλάχιστον 1 τροφή που της αρέσει και τρώει φυσικά, που μπορεί να έχει επιλεγεί από αυτήν.
- Προσφέρετε την ίδια τροφή μεταβάλλοντας την προετοιμασία, την παρουσίαση και την υφή. Για παράδειγμα: προσφέρετε ψητές πατάτες, πατάτες που είναι μαγειρεμένες σε φέτες ή κομμάτια πλυμένα με ελαιόλαδο, δεν είναι ακριβώς τα ίδια με τα πατάτα που ρίχνεται από το πολτό.
- Προσφέρετε νέα τρόφιμα και τρώτε αυτά τα τρόφιμα μπροστά στο παιδί, δείχνοντας πόσο νόστιμα είναι αυτά, γιατί αυτή η συνήθεια ευνοεί την αποδοχή του παιδιού.
- Βασιστείτε στις επιλογές του παιδιού σας και αφήστε τον ελεύθερο να τρώτε όσο θέλετε κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
- Εμφάνιση παρόμοιων χαρακτηριστικών μεταξύ ορισμένων τροφών που το παιδί δέχεται και νέων, για να τα ενθαρρύνει να τα δοκιμάσουν, για παράδειγμα: η κολοκύθα έχει το ίδιο χρώμα με το καρότο, η γεύση του λάχανου είναι παρόμοια με το σπανάκι ...
Επιπλέον, εάν το παιδί παρουσιάζει προβλήματα στην ανάπτυξη προβλημάτων μάσησης, ομιλίας, κατάποσης ή γαστρεντερικού, θα είναι απαραίτητη η παρακολούθηση με επαγγελματίες όπως ο λογοθεραπευτής και ο επαγγελματίας θεραπευτής, επειδή θα εφαρμοστούν ειδικές τεχνικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της εμπειρίας του παιδιού με τροφή.
Εδώ είναι συμβουλές για να ενθαρρύνετε την ποικιλία τροφίμων του παιδιού σας:
- Πώς να κάνει ένα παιδί τρώνε φρούτα και λαχανικά
- Πώς να κάνετε το παιδί σας να τρώνε τα πάντα
Προειδοποιητικά σημάδια για να επισκεφτείτε το γιατρό σας το συντομότερο δυνατό
Η επιλεκτική διαταραχή διατροφής μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα στο παιδί, ιδιαίτερα την καθυστερημένη ανάπτυξη και ανάπτυξη εξαιτίας της έλλειψης κατάλληλων θρεπτικών συστατικών και θερμίδων. Έτσι, το παιδί μπορεί να είναι λίγο μικρότερο και ελαφρύτερο από το καλό, αν και αυτό δεν είναι πάντα ένα χαρακτηριστικό που προσελκύει την προσοχή των γονέων. Η έλλειψη βιταμινών και μετάλλων μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αιμορραγία των ούλων, αδυναμία στα οστά, ξηροφθαλμία και προβλήματα δέρματος.
Επιπλέον, πάρα πολύ από το ίδιο θρεπτικό συστατικό, που λαμβάνεται από την υπερβολική κατανάλωση του ίδιου τροφίμου, μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα υγείας όπως φαγούρα, κόπωση, αδυναμία και πόνο στις αρθρώσεις. Επομένως, εάν αυτά τα συμπτώματα είναι παρόντα μπορεί να είναι απαραίτητο να κάνετε μια εξέταση αίματος για να εντοπίσετε την ανεπάρκεια ή την περίσσεια κάποιας θρεπτικής ουσίας, η οποία μπορεί να χρειαστεί φαρμακευτική αγωγή.
