Η βιταμίνη Β5, που ονομάζεται επίσης παντοθενικό οξύ, είναι σημαντική για τον οργανισμό επειδή συμμετέχει σε δραστηριότητες όπως η παραγωγή χοληστερόλης, ορμονών και ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι τα κύτταρα που μεταφέρουν οξυγόνο στο αίμα. Δείτε εδώ όλες τις λειτουργίες του.
Αυτή η βιταμίνη μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως νωπά κρέατα, κουνουπίδια, μπρόκολα, δημητριακά ολικής αλέσεως, αυγά και γάλα και η ανεπάρκεια της μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως:
- Αϋπνία;
- Αίσθημα καύσου στα πόδια.
- Κόπωση.
- Νευρολογικές ασθένειες.
- Κράμπες στα πόδια.
- Χαμηλή παραγωγή αντισωμάτων.
- Ναυτία και έμετος.
- Κοιλιακοί πόνοι και κράμπες.
- Αυξημένες λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος.
Ωστόσο, καθώς η βιταμίνη αυτή βρίσκεται εύκολα σε πολλά τρόφιμα, η ανεπάρκεια της είναι σπάνια και συνήθως εμφανίζεται σε ομάδες σε κίνδυνο, όπως υπερβολική κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών, ηλικιωμένοι, εντερικά προβλήματα όπως η νόσος του Crohn και γυναίκες που λαμβάνουν χάπια ελέγχου της γεννήσεως.
Η υπερβολική βιταμίνη Β5
Η περίσσεια βιταμίνης Β5 είναι σπάνια επειδή αποβάλλεται εύκολα από τα ούρα, εμφανίζεται μόνο σε άτομα που χρησιμοποιούν συμπληρώματα βιταμινών και μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα όπως διάρροια και αυξημένος κίνδυνος αιμορραγίας.
Επιπλέον, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης Β5 μπορεί να αλληλεπιδράσει και να μειώσει την επίδραση αντιβιοτικών και φαρμάκων για τη θεραπεία της νόσου του Alzheimer και θα πρέπει να συνιστάται από τον γιατρό ή τον διατροφολόγο.
Δείτε τη λίστα με τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β5.
