Το τσάι Matcha είναι φτιαγμένο από τα νεότερα φύλλα του πράσινου τσαγιού και ως εκ τούτου έχει πιο συγκεντρωμένες ιδιότητες, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει ισχυρό θερμογόνο αποτέλεσμα, ευνοώντας την καύση θερμίδων και βοηθώντας στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, αυτό το τσάι είναι επίσης εξαιρετικό για τη βελτίωση της ψυχικής ικανότητας συγκέντρωσης.
Εκτός από το τσάι, το matcha μπορεί επίσης να καταναλωθεί ως συστατικό σε συνταγές για κέικ, ψωμιά και χυμούς, και είναι εύκολο στη χρήση σε καθημερινό φαγητό. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 2 με 3 κουταλιές της σούπας ανά ημέρα, που είναι ίσες με 2 ή 3 φλυτζάνια τσαγιού έτοιμες.
Οφέλη από το τσάι Matcha
Το τσάι Matcha είναι πλουσιότερο σε αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι και έχει οφέλη όπως:
- Αυξήστε τον μεταβολισμό, ευνοώντας την απώλεια βάρους.
- Πρόληψη ασθενειών όπως η γρίπη, το κρυολόγημα και ο καρκίνος.
- Πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.
- Ελέγξτε την αρτηριακή πίεση.
- Βελτιώστε τη διάθεση και τη συγκέντρωση.
Μια καλή συμβουλή για την αύξηση της επίδρασης καύσης λίπους του τσαγιού matcha είναι να πάρετε ένα φλιτζάνι μετά την άσκηση, καθώς αυτό θα διατηρήσει το μεταβολισμό ενεργό για μεγαλύτερο διάστημα αυξάνοντας την απώλεια βάρους.
Πώς να προετοιμάσετε το τσάι
Το Matcha πωλείται με τη μορφή σκόνης και έχει μια αφρώδη εμφάνιση μετά την προετοιμασία του, είναι ελαφρώς πικρή. Εδώ είναι πώς να προετοιμάσετε το τσάι.
Συστατικά:
- 1 κουταλάκι του γλυκού Matcha
- 60-100 ml διηθημένου ή εμφιαλωμένου νερού
Πώς να προετοιμάσετε: Ζεσταίνετε το νερό μέχρι να ξεκινήσουν οι πρώτες φυσαλίδες βρασμού, απενεργοποιήστε τη θερμότητα και περιμένετε λίγη ψύξη. Βάλτε σε ένα φλιτζάνι ήδη με τη σκόνη matcha, ανακατεύοντας έως ότου η σκόνη διαλύσει τελείως. Για να γίνει το γεύση του τσαγιού πιο ελαφρύ, μπορεί να προστεθεί περισσότερο νερό για να φτάσει τα περίπου 200 ml.
Είναι επίσης δυνατό να προσθέσετε ροκανίδια ή τζίντζερ σε τσάι για να μαλακώσετε τη γεύση και να ενισχύσετε τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τσαγιού.
Τροπικός χυμός με ταιριάζει
Μια άλλη πρακτική συνταγή πλούσια σε αντιοξειδωτικά είναι ο τροπικός χυμός με matcha:
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- 1/2 φλιτζάνι γάλα σόγιας ή αμύγδαλα
- 1 κουταλάκι του τσαγιού
Πώς να προετοιμάσετε: Χτυπάτε όλα τα συστατικά του μπλέντερ και σερβίρετε το παγωτό, κατά προτίμηση χωρίς γλυκαντικές ουσίες.
Αν θέλετε να χάσετε βάρος, ελέγξτε τα άλλα τσάγια που σας βοηθούν να χάσετε βάρος.
