Ο υποσιτισμός του Kwashiorkor είναι μια διατροφική διαταραχή που συμβαίνει συχνότερα σε περιοχές όπου οι άνθρωποι λιμοκτονούν, όπως η υποσαχάρια Αφρική, η Νοτιοανατολική Ασία και η Κεντρική Αμερική, που συμβαίνουν συχνότερα σε πλημμύρες, ξηρασίες ή πολιτικούς χρόνους, για παράδειγμα .
Αυτό το σύνδρομο συμβαίνει λόγω κακής διατροφής που προκαλείται από έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή και μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως απώλεια βάρους, αλλαγές στο χρώμα του δέρματος και τα μαλλιά και πρήξιμο στα πόδια και την κοιλιά.
Το καθαρό kwashiorkor χαρακτηρίζεται από ανεπαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης, παρουσία επαρκούς θερμιδικής πρόσληψης και μπορεί να συγχέεται με το Marasmus, το οποίο συνίσταται σε μια ασθένεια που προκαλείται από μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και λίπος. Ωστόσο, υπάρχει και ο υποσιτισμός του marasmus τύπου Kwashiorkor, όπου υπάρχει μεγάλη θρεπτική φτώχεια από πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Μάθετε τι είναι ο μαρασμός, ποια είναι τα συμπτώματα και πώς γίνεται η θεραπεία.
Πιθανές αιτίες
Αυτή η ασθένεια προκαλείται από μια ανεπάρκεια πρωτεΐνης στη διατροφή, πολύ σημαντική για τα κύτταρα του σώματος, τα οποία περιέχουν πρωτεΐνη που απαιτείται για την επιδιόρθωση των κυττάρων, την παραγωγή νέων κυττάρων και πολύ χρήσιμη σε μεταβολικές διεργασίες. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες είναι επίσης πολύ σημαντικές στην παιδική ηλικία, κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και κατά την εγκυμοσύνη, έτσι στην απουσία της, η ανάπτυξη και οι λειτουργίες του σώματος διακυβεύονται. Δείτε πώς μπορείτε να διαπιστώσετε εάν το παιδί σας έχει το σωστό βάρος.
Όταν το Kwashiorkor συμβαίνει, για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, μπορεί να είναι ένα σημάδι κατάχρησης, παραμέλησης ή δίαιτας που είναι πολύ υψηλό σε λίπη και επομένως είναι πιο συνηθισμένο στα παιδιά και τους ηλικιωμένους. Ωστόσο, μπορεί επίσης να είναι ένα σημάδι μιας άλλης πάθησης, όπως του HIV.
Ποια είναι τα συμπτώματα και τα συμπτώματα
Τα πιο κοινά σημεία και συμπτώματα που μπορεί να εμφανιστούν σε άτομα με αυτή την ασθένεια είναι τα εξής:
- Αλλαγές στο χρώμα του δέρματος και των μαλλιών.
- Κούραση;
- Διάρροια.
- Απώλεια μυϊκής μάζας.
- Ανεπάρκειες στην ανάπτυξη ή αύξηση βάρους.
- Οίδημα των αστραγάλων, των ποδιών και της κοιλιάς.
- Διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Ευερεθιστότητα.
- Εξάνθημα.
- Εξαιρετική λεπτότητα.
- Σοκ.
Εκτός από αυτά τα συμπτώματα, τα άτομα με αυτή τη νόσο συνήθως έχουν επίσης και το αυξημένο ήπαρ, η οποία είναι μια ασθένεια γνωστή και ως ηπατομεγαλία. Μάθετε περισσότερα σχετικά με την αύξηση του ήπατος.
Επιπλέον, αυτοί οι άνθρωποι συχνά έχουν ειδικές ανεπάρκειες μικροθρεπτικών συστατικών, όπως οι βιταμίνες Α και D, το φολικό οξύ και ο σίδηρος και ένα ή περισσότερα βασικά θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, ηλεκτρολυτών και ψευδαργύρου. Για όλους αυτούς τους λόγους, μπορεί επίσης να υποφέρουν από πολυάριθμες σχετιζόμενες επιπλοκές, είναι περισσότερο ευαίσθητες σε λοιμώξεις, ιδιαίτερα σήψη, πνευμονία και γαστρεντερίτιδα.
Ποια είναι η διάγνωση
Εάν υπάρχει υπόνοια για ασθένεια Kwashiorkor, ο γιατρός μπορεί να εξετάσει το μέγεθος του ήπατος και επίσης να δει εάν υπάρχει πρήξιμο στα πόδια, τους αστραγάλους και την κοιλιά, κάτι που είναι πολύ χαρακτηριστικό αυτής της νόσου.
Επιπλέον, ο γιατρός μπορεί επίσης να κάνει εξετάσεις αίματος και ούρων για να μετρήσει τα σημάδια υποσιτισμού, αξιολογώντας τα επίπεδα σακχάρου και πρωτεϊνών στο αίμα.
Πώς γίνεται η θεραπεία;
Αυτή η ασθένεια μπορεί να αντιμετωπιστεί εύκολα αν καταναλώνετε περισσότερες πρωτεΐνες και περισσότερες θερμίδες με θρεπτικά ισορροπημένο τρόπο, αλλά η θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει το συντομότερο δυνατό.
Πρώτον, τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και λίπος πρέπει να καταναλωθούν και μετά από επαρκή λήψη ενέργειας από αυτά τα τρόφιμα, θα πρέπει να εισαγάγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Οι θερμίδες πρέπει να αυξηθούν σταδιακά, έτσι ώστε το σώμα να προσαρμοστεί σε αυτή τη θρεπτική ώθηση. Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να συστήσει την προσθήκη βιταμινών και ανόργανων συμπληρωμάτων στη διατροφή σας.
Ακόμη και με αυτή τη θεραπεία, τα παιδιά που έχουν υποβληθεί σε ασθένεια Kwashiorkor δεν μπορούν ποτέ να φθάσουν στη δυνητική τους ανάπτυξη και αύξηση βάρους. Αυτό συμβαίνει πολύ συχνά όταν η θεραπεία γίνεται πολύ αργά και μπορεί να προκαλέσει μόνιμες σωματικές και πνευματικές αναπηρίες στο παιδί.
Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, αυτή η ασθένεια μπορεί να οδηγήσει σε κώμα, σοκ και θάνατο.
Πώς να τροφοδοτήσετε
Μετά από βαθμιαία προσαρμογή, τα τρόφιμα με ποσότητες πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων θα πρέπει να καταναλώνονται σε επαρκή αναλογία.
Οι πρωτεΐνες μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως θαλασσινά, αυγά, κρέας, φασόλια, ξηροί καρποί και σπόροι, για παράδειγμα. Γνωρίστε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες.
