Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να περιλαμβάνουν εμετό, ναυτία, κεφαλαλγία και διάρροια και μπορεί να διαρκέσουν έως και 8 ημέρες. Επιπλέον, η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να προκαλέσει υπερβολική κόπωση, αδυναμία και αφυδάτωση, οπότε είναι πολύ σημαντικό να διατηρήσετε μια δίαιτα ελαφριά και χωρίς λιπαρά και να καταναλώσετε πολλά νερό ή σπιτικό ορρό κατά τη διάρκεια της ημέρας για να αποφύγετε την αφυδάτωση.
Η δηλητηρίαση από τρόφιμα προκαλείται από την κατάποση αλλοιωμένων ή μολυσμένων τροφίμων από μύκητες, βακτηρίδια ή άλλους μικροοργανισμούς που εισβάλλουν στο σώμα και προκαλούν αυτά τα συμπτώματα. Εδώ είναι μια λίστα με τα 10 τρόφιμα που προκαλούν περισσότερο κοιλιακό άλγος.
Ποια είναι τα κύρια συμπτώματα
Αυτά είναι τα πιο κοινά σημεία σε περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης. Έτσι, αν νομίζετε ότι μπορεί να είναι απότομη, επισημάνετε τα συμπτώματά σας:
- 1. Ναυτία ή έμετος Ναι Όχι
- 2. Υγρά σκαμνιά περισσότερες από 3 φορές την ημέρα Ναι Όχι
- 3. Σοβαρός πόνος στο στομάχι Ναι Όχι
- 4. Σοβαρός πόνος στο στομάχι Ναι Όχι
- 5. Πυρετός κάτω από 38º C Ναι Όχι
- 6. Υπερβολική κόπωση χωρίς προφανή λόγο Ναι Όχι
Τα συμπτώματα γενικά αρχίζουν να βελτιώνονται εντός 2 έως 3 ημερών από την εμφάνισή τους, επομένως εάν τα συμπτώματα δεν βελτιωθούν ή επιδεινωθούν στο τέλος της τρίτης ημέρας, συνιστάται να δούμε έναν γαστρεντερολόγο να εντοπίσει την αιτία αυτών των συμπτωμάτων και να ξεκινήσει τη θεραπεία.
Πότε πρέπει να πάτε στο γιατρό
Εκτός από το γεγονός ότι είναι σημαντικό να βλέπετε το γιατρό σας εάν τα συμπτώματα επιδεινωθούν τις πρώτες τρεις ημέρες, εξακολουθεί να συνιστάται να επισκεφτείτε το γιατρό σας εάν:
- Κόκκινο εμετό ή διάρροια.
- Ο πυρετός περνάει τους 38 ° C.
- Υπάρχουν ενδείξεις σοβαρής αφυδάτωσης όπως πολύ ξηροστομία, υπερβολική δίψα, αδυναμία, κεφαλαλγία και ζάλη.
Επιπλέον, οι έγκυες, οι ηλικιωμένοι, τα εξασθενημένα άτομα και τα παιδιά θα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό μόλις προκύψουν τα πρώτα συμπτώματα δηλητηρίασης, καθώς είναι πιο ευαίσθητα και συνήθως παρουσιάζουν σοβαρότερα συμπτώματα.
Πώς πρέπει να γίνει η θεραπεία
Η θεραπεία για τροφική δηλητηρίαση είναι στις περισσότερες περιπτώσεις μια θεραπεία στο σπίτι, δηλαδή γίνεται με την κατανάλωση πολλών υγρών και την υιοθέτηση μιας ελαφριάς, ισορροπημένης και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά διατροφής μέχρι λίγες ημέρες μετά την εξαφάνιση των συμπτωμάτων, έτσι ώστε η ο οργανισμός ανακάμπτει και η ναυτία και η ναυτία περνούν.
Επιπλέον, για να αντιμετωπιστεί η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα, είναι πολύ σημαντικό να αναπληρώσετε την ποσότητα υγρών που χάσατε με την κατανάλωση αρκετών υδάτων, τσαγιού και φυσικών χυμών φρούτων και συνιστάται επίσης να πίνετε ορό για ενυδάτωση που μπορεί να αγοραστεί στο φαρμακείο ή να παρασκευαστεί με σπιτικό τρόπο στο σπίτι. Δείτε πώς μπορείτε να προετοιμάσετε το σπιτικό ορό γάλακτος που βλέπει το βίντεο:
Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα συνήθως περνά μέσα από αυτά τα μέτρα και δεν απαιτείται κάποιο συγκεκριμένο φάρμακο, αλλά εάν τα συμπτώματα επιδεινωθούν, συνιστάται να συμβουλευτείτε γιατρό. Σε αυτές τις πιο σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστούν φάρμακα για τη θεραπεία της ναυτίας και του εμετού, όπως η Metaclopramide και η δομπεριδόνη, φάρμακα για να σταματήσει η διάρροια όπως το Loperamide ή το Imosec και για τον έλεγχο πυρετού όπως Tylenol ή Ibuprofen.
Πώς πρέπει να είναι η τροφή
Όταν τρώτε τροφική δηλητηρίαση, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα που βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων. Ως εκ τούτου, τα πιο συνιστώμενα τρόφιμα περιλαμβάνουν:
- Τσάι με ζάχαρη αλλά χωρίς καφεΐνη, αποφεύγοντας το μαύρο τσάι, το ματέ τσάι ή το πράσινο τσάι.
- Masa κουάκερ?
- Μαγειρεμένο αχλάδι και μήλο χωρίς κέλυφος.
- Μπανάνα;
- Μαγειρεμένο καρότο;
- Λευκό ρύζι ή ζυμαρικά χωρίς σάλτσες ή λίπη.
- Ψητές πατάτες.
- Ψητό ή μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα.
- Λευκό ψωμί με ζελέ φρούτων.
Το σημαντικό είναι να αποφεύγουμε τα βαριά και δύσκολα να αφομοιώσουμε τρόφιμα, όπως ντομάτες, λάχανο, αυγά, φασόλια, κόκκινα κρέατα, φύλλα όπως μαρουλιέ και λάχανο, βούτυρο, πλήρες γάλα, σπόρους και ισχυρά καρυκεύματα.
Στις πρώτες μέρες εξακολουθεί να είναι σημαντικό να δίνετε προτίμηση στα μαγειρεμένα φρούτα και στους χυμούς φρούτων και μόνο μετά τη διάρροια συνιστάται να αρχίσετε να τρώτε λαχανικά, συνιστάται να φάτε τα μαγειρεμένα λαχανικά ή στη σούπα, καθώς βοηθούν στην αναπλήρωση των θρεπτικών ουσιών και βιταμίνες στο σώμα. Εδώ είναι μερικές θεραπείες στο σπίτι για τη θεραπεία δηλητηρίασης τροφίμων.
